1、虾洗干净去虾线 ，放入锅中加水，生姜葱头 料酒煮熟 ，捞出过一下冰水 （没有冰水可省略这个步骤），剥壳备用
2、调料汁：蒜末➕洋葱末➕小米辣➕香菜➕生抽➕耗油➕陈醋➕食盐➕糖➕白芝麻➕胡椒粉➕百香果肉➕柠檬片➕半个柠檬汁，再倒入适量凉白开，搅拌均匀
3、倒在虾肉搅拌均匀 ，冷藏一下更入味哦