能多吃两碗饭的红膏呛蟹
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夏天吃饭没胃口，吃多了清蒸葱油的螃蟹，不妨换种口味来吃吃看吧，今天给大家带来的是一道宁波非常典型的红膏呛蟹，这个季节的梭子蟹膏不怎么好，但是三眼蟹的膏却很好，可以动手试试，非常下饭，宁波人俗称压饭榔头，要是买不到没有关系，也可以用小梭子蟹，或者小娘蟹都可以来代替，盐水比例在下方
能多吃两碗饭的红膏呛蟹的做法步骤
步骤 3
放入螃蟹，注意蟹盖朝下一次摆入，同时放入姜，以及白酒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏8个小时即可
菜谱创建时间：2020-09-02 18:09:03