肥牛豆腐锅

准备材料，肥牛焯水后捞出

热油锅（油适量）放入大蒜沫，放入泡菜，煸炒三四下后放入豆腐，倒入适量清水，加盖闷煮

等水开放入焯好水的肥牛，再次等水开放入调料，最后撒葱花出锅。