自制低碳牛肉松

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最近因为麸质过敏严重,想吃各种肉松,有添加的自己吃了就过敏,就自己动手做无任何添加,没想到第一次就成功了。

用料

自制低碳牛肉松的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉里脊肉,顺着肉的纹理切大块放入电压力锅里面煮肉功能煮2小时,捞出沥干汤汁

步骤 2

用打蛋器或者料理机打成绒毛状,然后将海盐,无麸质酱油,橄榄油倒入搅拌均匀

步骤 3

炒锅预热后开小火倒入拌好的牛肉,慢慢不停翻炒。大概炒了20分钟就炒干了,火不要大,需要耐心

步骤 4

这是炒大概20分钟后的成品金黄,稍微冷凉后就可以装瓶了。

步骤 5

装瓶后的成品,因无任何添加防腐剂,可以放冰箱冷藏可以储存久一点。

菜谱创建时间:2020-09-03 19:05:42
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