准备好牛肉里脊肉,顺着肉的纹理切大块放入电压力锅里面煮肉功能煮2小时,捞出沥干汤汁
用打蛋器或者料理机打成绒毛状,然后将海盐,无麸质酱油,橄榄油倒入搅拌均匀
炒锅预热后开小火倒入拌好的牛肉,慢慢不停翻炒。大概炒了20分钟就炒干了,火不要大,需要耐心
这是炒大概20分钟后的成品金黄,稍微冷凉后就可以装瓶了。
装瓶后的成品,因无任何添加防腐剂,可以放冰箱冷藏可以储存久一点。