沙拉配菜完全看心情 响应「节约粮食」号召 充分利用冰箱存货 - - - - - ℂℍ𝔼ℤ ℝ𝔸ℂℍ𝔼𝕃沙拉公式: - 1-2种绿叶蔬菜:可以选择比较清淡的各种生菜,也可以选择有特殊香气的芝麻菜、羽衣甘蓝etc - 丰富味觉的蔬果种类:酸甜的番茄/柚子;辛辣的洋葱;软甜的无花果/芒果etc - 软硬口感的蔬菜种类:细腻的牛油果;清脆的黄瓜;绵软的各种菌菇;混合坚果etc - 碳水/蛋白质类:各种形状的意面;粗粮如贝贝南瓜、红薯、燕麦、藜麦;马铃薯(控制总量)|鸡蛋、虾、三文鱼etc - 调味的点缀:培根、烤肠、芝士、海苔、芝麻etc(控制总量) - - - - - 以上「排列组合」
- 生熟分开处理; - 意面煮软|洋葱、培根、洋葱、蘑菇用橄榄油炒香,最后加入意面(不用放盐,培根已有咸味) - 生食蔬果切均匀小块 - 鸡蛋煮熟,车打芝士切小块
- 丰富食材只需简单调味:少量蒜盐、研磨黑胡椒、油醋汁 - 所有食材混合拌匀即可
佐本地产黄桃果汁,细腻甜香,抓住夏天的尾巴
今天用的是笔形意面 螺旋面、蝴蝶面、贝壳面各种形状随喜随性