先来调个汁儿， 5勺酱油
一勺耗油
1勺淀粉再加1勺水（先制作水淀粉直接倒里也行）
一勺白糖
加入小半碗水
黑胡椒粉
蒜末、洋葱、胡萝卜 切好备用
我买的鼎汇丰的 肥牛
水开 把一整盒肥牛放进去，姜片也放进去，肉变颜色就可以捞出来
锅内放油， 油热后 先把配菜倒进去炒出香味（我放了几颗油麦菜）
然后把肉 倒进去
调好的汁也倒进去 一起翻炒 1分或者2分钟，加点味精就可以出锅啦 ✌🏻️
就是这个样子，可以带点汤汁 比较好吃
用一个碗盛一碗饭压实，然后扣到盘子旁边， 把肥牛摆好，倒点汤汁进去 开始享用吧
又给自己加了个荷包蛋，这下荤素搭配很营养了