来一只大烧卖！

1）糯米不用泡，蒸熟后尽量拨散；2）肉馅、香菇、胡萝卜炒香炒干，之后拌入糯米，加入适量盐、糖、酱油、花椒粉、香油调味；3）水饺皮擀薄，包入馅料，略微收口，表面用勺子压平，上锅蒸25分钟即成。