1.坚果、果干、红枣等切小粒，排块巧克力掰成小块备用。 2.香蕉带手套捏碎，加鸡蛋、80g牛奶搅拌均匀。 3.加全麦粉/各类粗粮粉40g（我加了30g小米粉、10g荞麦粉）搅拌均匀。 4.加20g可可粉搅拌均匀。 5.加5g零卡糖、5g泡打粉搅拌均匀。 最后面糊状态参考视频。
烤箱180℃预热，开始装杯。 每个纸杯七分满，装2/3面糊后轻轻放上2小块巧克力，再轻轻打上另1/3的面糊覆盖。在面糊上摆上配料，撒上白芝麻。
180℃烤25分钟取出，趁热食用。（如上是2小块巧克力约10g的熔岩效果，夹心越多面糊越少，需要烤制的时间越短，无夹心全面糊建议加烤5-10分钟） 9.26更新：我换烤箱后需要200℃烤25分钟，180℃没有熟，大家可以尝试一下摸一下自己烤箱的脾气，如果没熟加温加时间即可，但要依据表面装饰物烤的情况，不可温度太高时间太久。