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酱香豆腐 味道太美好的做法

酱香豆腐 味道太美好

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爱吃柿子的猫
闺蜜寄来了自家大酱,太合胃口了,于是想到了这个豆腐,绝美搭配! 豆腐真的也分好吃不好吃,一定要买到醇香嫩滑的,我买的祖名散装的老豆腐,特别香! 整天跟着孩子吃的很清淡,偶尔会特别怀念香辣的味道!太美好!

用料

酱香豆腐 味道太美好的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备豆腐切小块,肉沫加入淀粉生抽白胡椒腌制一会,大酱一大勺(没有自制的可以用豆瓣酱韩国大酱之类的各种喜欢的味道的酱代替),红绿辣椒切圈备用!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油不要太热就放入肉沫翻遍至变色,再加入大酱翻炒一会!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入水,豆腐大火烧开转小火煮一会至豆腐软嫩!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好豆腐转大火,加入辣椒圈翻炒收汁!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备起锅,加入小半碗淀粉水勾芡,大火翻炒几下就好啦!喜欢汁水多的就多加点水!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃啦!特别下饭特别香!考虑孩子吃可以把辣椒圈换成彩椒碎!酱选择不太辣的就行!或者不辣的!

酱香豆腐 味道太美好的小贴士

全程不用其他调料,这个酱味道足以!用其他酱可以中途尝下味道,不够用盐生抽老抽调味!

菜谱创建时间:2020-09-04 22:54:20
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