把火腿切小丁,葱花切好,所有材料放入碗中。加入少量玉米淀粉,为了增加弹性,不易碎。
加入适量水,搅拌均匀,不要有疙瘩,像图中这样的状态,不要太稠了,做出来发硬。
摩飞锅放上六圆盘加少量油预热。
锅热后用勺子舀进圆盘,大火加热。没有摩飞锅的,可以放进平底锅,做一个大饼,味道这是一样美味!
四五分钟后颜色金黄就可以翻面了。
推荐使用小叉子辅助,很好用哦!
双面金黄就可以出锅啦!
今日又用牛排盘煎了牛仔骨,章鱼🐙饼,烤肠,大虾🦐。
今日早餐很丰盛哦!大家快动手做起来吧。