糯米粑粑

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作者: 啱啱好

用料

糯米粑粑的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净,放电饭煲煲熟

步骤 2

煲好锤成没有颗粒的团,就可以了,中途加些糖和油一起锤,糖调味,油加入去比较光滑

步骤 3

稍微晾凉,抓一小块,搓圆,擀开,放入花生馅,包起来(花生馅是花生炒熟,去衣,打碎加糖搅拌而成)

步骤 4

包好,沾一层椰蓉

步骤 5

没有椰蓉也可以用炒熟的糯米粉代替

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步骤 6
步骤 6

250克糯米我做了15个,我做的比较小

糯米粑粑的小贴士

糯米和水不用按照我的比例来放,自己喜欢做多少放多少,米和水的比例,就好像平时煲饭那样就行

菜谱创建时间:2020-09-05 13:00:35
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