爆炒猪肝

沥干水分

把调料汁中的所有材料倒入猪肝中抓匀放置一旁腌一下

起锅倒入玉米油烧热，放入生姜大蒜爆香后放入洋葱和青椒翻炒几下，放一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后，倒入猪肝大火快速翻炒，颜色变成如图片的颜色就可以了，快速起锅装盘即可，超级鲜嫩，根本就没有血腥味，连平时不喜欢吃猪肝的人都可以吃掉一大盘。