蛋黄溶豆

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作者: 王小河啊
添加辅食后,蛋黄不过敏的宝宝就可以吃溶豆了,入口即化,不用担心会噎着。小小的一粒,宝宝在拿吃的时候,很好的锻炼了手指灵活度。 非原创,原配方来自@Tinrry甜悦。

用料

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备二颗鸡蛋和婴儿奶粉

步骤 2

取蛋黄放入一个小点容器里。 (这里一定要用新鲜鸡蛋,分离蛋黄的时候就不容易混入蛋清了。蛋清容易过敏,我娃就过敏了,自责…)

步骤 3

蛋黄高速打发至画8字不容易消失的状态,加入10g奶粉。

步骤 4

用低速搅拌均匀。

步骤 5

裱花袋剪小口放入裱花嘴。

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步骤 6
步骤 6

取一个容器,放入裱花袋,辅助蛋黄糊刮入裱花袋。

步骤 7

在烤盘上铺一层油纸,挤成大小均匀的溶豆。

步骤 8

放入预热好的烤箱,100度烤30分钟。

步骤 9

取下溶豆放入密封容器或保鲜袋。

步骤 10

写上日期,冷藏储存,尽快食用。

蛋黄溶豆的小贴士

对以上食材不过敏的宝宝才可以食用,冷藏可以储存一周。

菜谱创建时间:2020-09-05 21:05:28
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