土豆炖鸡块

解冻鸡腿，切成块。喜欢设成小块，容易熟～

葱姜蒜，不喜欢吃的话，可以切成大块，夹菜的时候容易挑出来

小块的土豆，青椒。喜欢吃辣，可以放尖椒。我不太能吃辣，放了柿子椒～

锅中冷水时加入鸡块，加入料酒(去腥味)，鸡块变色后，打捞出来，洗掉血水。

锅中放油，加少许冰糖。用冰糖不容易糊锅。

鸡块放入锅中翻炒，加入葱姜蒜一起炒。鸡块变成金黄色的时候可以加入水

忘记拍照了，所以没图了 加水以后，小火炖5分钟，再加入土豆，炖10分钟。最后加青椒，炖5分钟。大火收汁。

出锅了～