用厨房秤称好各种原材料备用。
室温软化黄油，加入糖粉，搅拌均匀。
加入鸡蛋液搅匀。
加入红提子干搅匀。
低筋面粉过筛筛进容器中。
搅拌均匀，揉成面团。
将面团放在展板上做成宽约6CM，高约4CM的长方体。 放入冰箱冷冻90分钟。之后取出用刀切成厚约0.8cm的片， 放入烤箱，中层火，180度，25分钟至表面变成金黄色即可。
祝大家好胃口喔 这个做给家人和朋友吃绝对没错！~ 口感好，味道香，做法简单，果然是喜欢你没道理~
三尼小呢喃： 1）我的烤箱是家用的格兰仕，在做某些烘焙时感觉温度有些达不到， 大家在做烘焙的时候一定要再根据自己的实际情况设定时间和温度。 2）这个小饼干我用了60g的糖粉，感觉有些偏甜了，不爱甜的同学可以 适当减少糖粉的量。 3）这款小饼干的馅料可以换成你爱的任何一种果干，比较甜的应该做出来都蛮好吃（：