肥牛解冻 用水冲洗一下
金针菇洗干净
姜蒜末 洋葱粒 青红椒粒 葱花
肥牛一片一分二，可以卷2个
全部全部卷好，拿牙签固定
吸油纸垫下面 吸干血水
调好酱汁（蚝油 盐 酱油 老抽 糖 鸡粉 白胡椒粉 蒜末 淀粉 清水半碗）
热锅放油 放金针菇肥牛卷
两面翻煎
撒入姜蒜末 青红椒粒 洋葱粒 爆香一下
倒入调制好的酱料汁
大火收汁 撒上葱花
出锅啦 零失败✌️
简单易做，好吃不上火，汤汁捞饭又是香喷喷😍