先上下我自己准备的配菜！我忘记买豆芽菜~不过也无所谓啦，配菜随心就好啦~我不太爱吃蘑菇所以这里就没有准备。从左往右依次番茄小块、胡萝卜丝、西葫芦片、青椒末、大葱末、牛肉末、洋葱末、蒜末。
这里是另外要准备的，韩式辣椒酱、细辣椒粉、白芝麻、蜂蜜，我个人喜欢吃金枪鱼拌饭，所以这里准备了金枪鱼，你们也可以根据喜好换成牛肉、五花肉啥的~
起锅烧油，下洋葱末跟蒜末，炒香。
我买的180g肉沫并没有都放里，只放了一小把，放15ml生抽，胡椒粉少许，如果放香菇现在放就可以啦，翻炒均匀。
放入番茄块，翻炒至没有水分后放入大葱末、尖椒、15ml的量勺放两勺白芝麻、2勺糖，能吃辣就放3-4勺（50ml量勺）辣椒面，不能吃辣就少放~
调制小火，放入100ml水，放一大铲冒尖的辣椒酱，搅拌均匀。
待冒泡收汁如图关火即可，尝下咸淡，要比平时炒菜要咸，不然拌饭该没味道了~如果味道淡了可以放酱油或盐调味。 再1勺香油，2勺蜂蜜拌匀，调料一定稠的不要稀！
用与肩宽的韩式拌饭大盆，把事先准备好的米饭打底，放入已经焯熟的配菜，还有我的金枪鱼，再煎两个糖心蛋，摆盘！（这里多说一句，我用的是可生食的无菌鸡蛋，如果你们也吃溏心的一定用可生食的无菌鸡蛋哈）
就这么往上一淋，拌匀即可！哦一吸！
以上是两人份，老公不太能吃辣，辣椒面那里我只放了两勺，大家都可以根据自身情况酌情改变，之前有做过另一种韩式拌饭，虽然口味也不错，但总觉得少了啥，这个真的是让我找到了拌饭的灵魂！一下就有了实感！望你们也能喜欢安粑粑拌饭！