牛筋和牛腩切大块，焯水：加黄酒煮至沸腾关火。捞出后沥干，先往高压锅放牛筋，加香叶、葱段和其他所有调料，一点点水，选择蹄筋模式压40mins。
完成后放气开锅，加入牛腩，选择牛羊肉模式压35mins。
放气开锅，选择大火收汁模式，开锅煮，待汤汁适量时捞出固体物。
留汤汁加入白萝卜块，换蔬菜汤模式压20mins。
把之前捞出来的牛筋腩和萝卜块盛放一起就可以了。牛筋入口即化，汤汁粘嘴巴，拌饭绝了