土豆🥔切薄片，清水洗两遍，水开下盐，在倒入土豆片，煮至半透明捞出过凉水，沥干水份
油温升高至插入筷子周围有小泡的样子，倒入煮过的土豆片
小火慢炸，避免火大一下就糊了
炸好捞出沥掉多余的油~~这是原味😋
这是撒了一点辣椒粉的