买的风干枣，这个要比那种洗过烘干的口感好
清洗干净，热水泡半小时。 去核用料理机打碎（去核过程没有拍）
加面粉酵母用温水和成面团，面团不要太硬。喜欢原汁原味的没有加糖。现在天热四十分钟左右就发好了
发酵好稍微揉一揉，枣太多了有点粘手，揉成馒头，再醒发一会，开水上锅蒸25分钟 这个是蒸好的
枣香十足，家里人都喜欢， 喜欢奶香味的也可以用温牛奶和面