传家卤

9月1日，开学日，开了一锅卤。

传家卤第2回，又卤了猪蹄，然后烤了烤。卤了2次的卤，每每都结在一起像果冻～

传家卤第3回，卤了鸡爪和鸡蛋

传家卤第4回，卤了牛腱。卤里加了花椒、香叶、桂皮、花椒粒，料酒，生抽，一点点老抽，水。

9月12日，传家卤第五回。这次卤了1kg牛腱，舀出来一些卤，卤了素鸡、豆干、藕、土豆。