尖椒土豆丝

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北方人最喜欢吃的尖椒土豆丝,一点难度都没有😄

用料

尖椒土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆刮丝后水洗几次,浸泡一会儿

步骤 2

蒜切片,干葱头切丝,尖椒去籽切丝,小米辣剪圈

步骤 3

少量油放花椒粒爆香后拿出不要

步骤 4

炒香蒜片和干葱头

步骤 5

倒入尖椒和土豆丝翻炒

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步骤 6
步骤 6

加入半勺盐、一勺糖、一勺镇江香醋翻炒均匀

步骤 7

出锅了

尖椒土豆丝的小贴士

好吃又简单,全部只需10分钟左右即可完成。 不要加水,土豆丝也要控干水分。

菜谱创建时间:2020-09-07 09:51:02
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