红糖枣泥糕—补血养气　女生会超级喜欢的中式糕点

红糖枣泥糕的做法： 1、 红枣去核，剪碎，放入到破壁机中，加入清水，搅打成泥；

2、 鸡蛋打到盆中，加入红糖，用手动打蛋器搅拌均匀至红糖完全融化，把盆坐到温水中，用电动打电器打发红糖蛋液，打至的状态至拉起打蛋头画8字，并且不易消失；

3、 加入提前打好的枣泥，用电动打蛋器搅拌均匀；

4、 分两到三次筛入面粉，翻拌均匀，每次都要轻柔的搅拌，不然容易消泡，最后的状态很细腻；

5、 取三勺的面粉放入到玉米油的盆中，搅拌均匀，再把拌好的面糊倒回到原来的面糊中，拌匀，最后的状态是没有大气泡且面糊细腻；

6、 把面糊倒入一个方形的模具中，轻轻的震几下，震出面糊里面的大气泡，撒上一层白芝麻；

7、 烤箱提前预热，160度，中下层，上下火，烘烤40分钟，烤好后取出放凉即可脱模。