准备100g水磨糯米粉放入碗里
倒入85g温水
用筷子搅拌至无干粉
下手揉成不粘手的面团
分别搓成小丸子
锅里水开倒入丸子
煮至浮起后在煮一分钟捞出
过一下冷水
锅里倒入蜜豆
倒入牛奶
倒入糯米丸子煮开后关火
装盘就完成啦！
蜜豆其实就是红豆煮熟后加糖，红豆比较难煮，需要先用水浸泡一晚上在煮，就容易熟。怕麻烦的亲可以直接买低糖的蜜豆。