用蜜薯,烤出来不会干
去皮洗干净
切菱形块,厨房纸擦干水分
装在大号食品袋中留空气,加一点菜油混合让表面看起来有薄薄一层油就可以了
加白糖轻轻晃两下,让糖尽量留在表面
像这样从袋底提起
红薯角就会很均匀的铺在滤网上
觉得糖少可以在表面再撒一层糖,不要揺,加热一化就沉底了
就这样 裹着饱满的糖粒
210度18分钟 甜甜的糯糯的 比拔丝红薯少油又少糖 还不用拔
红薯裝袋加油的时候给里面装一半空气拧紧袋口好揺