蒜切末，小米椒切段，小白菜洗净，掰成两截儿。
热油爆香蒜和小米椒。
大火，加入小白菜翻炒片刻，加入蚝油，盐，再翻炒几下，小白菜塌架儿了，就盛出装盘吧。
喏，脆脆的，香香的，还有蒜的香味。 少了些，只够一人食。😊