黄花鱼洗干净划两道口，方便入味！准备好所有材料！
热锅下油，油热下鱼，开始煎！
煎至两面微熟放入姜丝，一起煎，爆香，
煎制微脆可以准备放材料！
先放黄豆酱，蚝油，酱油，沿锅淋三分钟一碗水，放下葱段，盖上锅焖2分钟！开锅翻炒！
简单的煎黄花鱼就可以上菜，很入味下饭！
煎鱼一定要热锅再下油，油热再放鱼，不然就会粘锅！煎的时候不要一直翻炒，煎到感觉微脆再翻另一面！