香浓南瓜汤 (简单家常菜)

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作者: wenwen私厨
每次出去吃饭,我都喜欢点南瓜汤,现在自己做,外面的都不如自己做的香,自己做料足,南瓜有一种独特的香味,加入淡奶油,那种奶香味真的特别喜欢,咸 甜都可以,今天做的是咸味的,如果喜欢甜味,那就其他东西都不加,加入牛奶和淡奶油,少许糖,不加糖也很好喝。

用料

香浓南瓜汤 (简单家常菜)的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮,其实吃多少用多少的量,没有固定的,浓稠都没有关系。

步骤 2

去皮要用刀,皮有点硬,要小心点。

步骤 3

切小块

步骤 4

放盘子里,蒸锅蒸熟,时间大约15分钟左右,要看切的大小。

步骤 5

蒸熟,放凉,也不用太凉。

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步骤 6
步骤 6

配料,香料随意。

步骤 7

火腿提前泡,有点咸,没有金华火腿,腊肉也可以,都不加也可以,其实就是增加香味,随意搭配吧。

步骤 8

红葱头,洋葱也行,火腿切小块。

步骤 9

南瓜不要太烫,放在料理机里。

步骤 10

加入牛奶,随意加,喜欢吃浓一点就加少点,不喜欢喝奶味太浓的,加些凉开水也可以,转得动就好,先转一转。

步骤 11

葱头,火腿炒出香味。

步骤 12

加入南瓜泥里面

步骤 13

黑椒粉这些随意加,不加也可以滴!因为火腿有咸味,就不用加盐。

步骤 14

加些淡奶油,加多加少看自己喜欢。

步骤 15

继续搅打

步骤 16

看看也差不多了,很细腻。

步骤 17

打到这样,浓稠可以调整,调整以后再转几下。

步骤 18

倒出来以后,用少许淡奶油,倒在上面,高手可以拉漂亮的花纹,我是乱拉,没有艺术细胞。

步骤 19

很好喝,用黑椒粉或喜欢的东西装饰一下。

步骤 20

焗海参

香浓南瓜汤 (简单家常菜)的小贴士

我的厨房故事!开心下厨房! 家人喜欢吃,就是好厨师!

菜谱创建时间:2020-09-07 23:20:13
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