合影
准备好的食材
牛奶下锅，煮到周围冒起小泡
加入小苏打，这时牛奶会沸腾，要迅速搅拌
加入醪糟，煮沸
将搅拌好的蛋液转圈倒入，煮10秒至蛋花浮起，迅速关火并搅拌
最后撒上枸杞、葡萄干和黑芝麻就好了
颜值很高，做法简单
1. 醪糟不要放太多，我用普通大小的勺子，尽量用醪糟里的米，不要里面的汤汁； 2. 醪糟很甜，就不要再加糖了； 3. 小苏打一定要加，不然成品会结块影响口感