准备一个贝贝南瓜，一个有一斤。
我这里偷懒了，肉沫用机打，加1瓣生蒜和一片姜一起机打，想要口感好，手剁肉沫，剁肉的时候也要加蒜和姜一起剁。
肉沫做好后，加盐、海天金标生抽、少许的生粉，一起搅拌均匀，最后抓起这团肉往碟子里摔十几下，这样做，肉有弹性。
南瓜掏空
把刚才做好的肉团塞进南瓜，不用塞太满，我觉得我这个肉沫塞的太满了，然后加几粒枸杞子和几片红枣，记得往里面加一点水，大概20克吧。
盖上刚才切出来的南瓜盖子，隔水蒸20分钟。
旁边的鱼旦，是后来水煮熟摆进去的，只是觉得好看。
最后用蕃茄沙司点缀，撒上葱花，是不是很漂亮呢？
开吃啦！！贝贝南瓜口感粉嫩软糯，还带着栗子香，皮薄甘甜，蒸蒸更健康！
欢迎各位宝妈来评论交流哦！