历时一个半月的腌鹌鹑蛋
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以前总吃腌咸鸭蛋 可是鸭蛋太大了 早餐吃一个特别咸 正好家里有生鹌鹑蛋 就想试试鹌鹑蛋腌着味道如何 做法非常简单 关键是要有耐心等待蛋黄出油 前后历时一个半月 终于成功啦
历时一个半月的腌鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
准备图中材料 白酒度数高一点就行 主要是涂在鹌鹑蛋壳上 防止蛋腐烂的 盐 用粗颗粒的腌渍用盐就可以
步骤 2
将鹌鹑蛋洗净 晾干 在白酒里滚一圈 使蛋壳被白酒包住后 再放入盐里滚一圈 让蛋壳表面沾满食盐
菜谱创建时间：2020-09-08 11:15:54