✨香脆酥脆的薯片,真的太好吃了
1⃣土豆清洗干净去皮,切厚薄均匀的土豆片,用自来水多冲洗几遍,洗掉表面的淀粉 2⃣锅里水烧开,把切好的土豆片倒入锅里煮1分钟左右,捞出放在备好的凉水里降温,控干水份 3⃣锅里倒入食用油,油温五成热,拿一根筷子插在油锅中间,筷子四周冒小泡泡,放入土豆片,炸到土豆片定型就捞出
3⃣再复炸到金黄,捞出趁热➕1勺辣椒粉➕2勺盐➕1勺白糖颠均匀
无敌好吃的香辣酥脆薯片,有没有吸引到你的味蕾