准备好制作所需食材,包括:一条新鲜的鲫鱼,快帮厨的香辣烤鱼酱汁,生菜、土豆等若干配菜。
先把配菜切好备用
鲫鱼改刀
用厨房纸擦干鱼身
锅中先热油
将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出
倒入500G的水
再倒入整包的快帮厨香辣烤鱼酱
将水和酱料搅拌均匀
倒入切好的配菜煮熟入味
将配菜捞出置于盘点
再讲煎好的鲫鱼放入锅中煮熟入味
将煮熟入味后的鲫鱼捞出摆在配菜上
将锅中剩余汤汁淋在鱼身上
最后放点香菜、花生、芝麻点缀即可
友情提醒:如果你不太能吃辣,快帮厨的香辣烤鱼酱放半包就行了,不然吃不完岂不是辜负了这道美食!