土豆去皮切成片,上锅蒸熟
蒸好倒入较大的容器中,加入少许盐,牛奶,用压泥神器压成泥
然后取一个碗,里面弄上保鲜膜,然后把土豆泥装到里面,表面铺平
然后倒扣在盘子中取出碗跟保鲜膜
然后取一个小碗,加入淀粉,蚝油,黑胡椒,清水,混合搅拌均匀
起热锅,倒入刚调好的酱汁,煮至粘稠后关火
然后把酱汁淋在土豆上面,香甜软滑的土豆泥就完成了
1.如果土豆太干了,可以再加多点牛奶哦 2.给小朋友吃的,黑胡椒可以少放点