雪花酥

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作者: 念念和言言
儿子问我会不会做雪花酥,我说我试试,于是准备食材做起,没想到是那么回事,还很好吃(压根不用去外面买啦,想吃自己做)

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备食材(蔓越莓忘啦拍照)

步骤 2

先小火融化黄油,再放棉花糖,不停地翻炒,一直让棉花糖融化(记住一定要小火)

步骤 3

棉花糖化开后加奶粉,搅拌到奶粉融化到棉花糖里

步骤 4

关火加入饼干和坚果,速度搅拌均匀

步骤 5

搅拌均匀后倒入油纸上,盖上一层油脂,用擀面杖擀平,整理一下(我没有装的磨具,就用手和擀面杖整理整理)再撒一层奶粉

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步骤 6
步骤 6

放凉后再放冰箱里冷藏一个小时,拿出来这样好切块(吃不完要放冰箱冷藏)

雪花酥的小贴士

坚果可以根据自己喜欢的添加,融化黄油和棉花糖时一定是小火,用不粘锅做(我用的是小奶锅)

菜谱创建时间:2020-09-09 23:14:10
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