吃阿胶滋补一定要选大品牌，我选用福牌阿胶黄盒精胶小分子，易吸收，琥珀色，质地好！制作过程中转化成小分子易吸收，比普通阿胶提高吸收40%，温和滋补不易上火～
黄酒熬阿胶的作用： 1、用黄酒熬阿胶有促进阿胶药效与功能发挥的作用； 2、黄酒是有去腥作用的，因此用黄酒熬阿胶可以去除阿胶本身带有的腥味； 3、阿胶中含有丰富的营养物质，因此容易滋生细菌，用黄酒浸泡有杀菌的作用，可以提升阿胶糕的品质和延长保藏期； 4、阿胶的质地很硬，用黄酒泡阿胶可以软化阿胶，减少阿胶的熬煮时间。
用黄酒泡阿胶，专业术语叫烊化！ 盖上密封盖或保鲜膜，静置24～48小时，期间翻拌搅动几次～～
烊化好的阿胶块，质地丝滑，像果冻。 黄酒烊化能够有效延长保质期，并且可以更好的激发阿胶的功效。长时间烊化也能祛腥祛燥，口感更好，效果更好还不会上火哦！
🌻阿胶糕辅料解析🌻 我选用的新疆若羌枣。 被誉为♥︎天然维生素丸♥︎ 口感甘甜，一点都不会酸口。 皮薄肉厚核小 甜度适中 香味浓厚 每百克维C含量31.9毫克，具有养颜 抗衰老 补脾健胃 益气生津之功效 若羌红枣能提高人体血液中的含氧量，有缓和药性和养血补气的作用。 与福牌阿胶是绝配！
🌻阿胶糕辅料解析🌻 核桃全部选用新疆纸皮核桃 富含丰富的钙，磷，铁，锌，胡萝卜素，以及维生素A B C E等营养物质～ 核桃一向享有“长寿果”的美誉，中医认为核桃油有温肺、补肾、益肝、健脑等作用。核桃含有一定量的蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素和矿物质，这些可以提高机体的免疫力。核桃还有降低胆固醇，抗氧化的作用，还能促进大脑发育，保护视力。 因为担心现成的核桃仁不够新鲜，为了保证口感，买来纸皮核桃现剥。
🌻阿胶糕辅料解析🌻 老冰糖 精选优质老黄冰糖可不是普通的白冰糖[呲牙] 能很好的化痰止咳、润肺生津、健脾开胃、补中益气[强] 熬制阿胶糕或者煲滋补汤都会选用黄冰糖 黄冰糖性平，味甘，略带清香。它是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯，基本上保留了甘蔗里面的绝大部分营养和糖分。
🌻阿胶糕辅料解析🌻 枸杞跟阿胶一样，讲究原产地。 做滋补养生，对食材的挑选更要讲究原产地。出自东阿镇的福牌阿胶当然要用来自中宁的正宗枸杞啦！ 枸杞全部采用头茬枸杞 具有养肝 滋肾 润肺 的功效
🌻阿胶糕辅料解析🌻 我选用的黑芝麻产自气候适宜雨量充沛光照合适之地，肥沃的土地酸碱度适宜。生长出的芝麻粒粒饱满营养丰富，炒熟过后的黑芝麻滋养肝肾，润燥滑肠。 黑芝麻中的维生素E非常丰富可延缓衰老，有润五脏，强筋骨，益气力等作用～ 黑芝麻含有大量的蛋白质和维生素A E钙，铁等，有健胃 保肝，乌发，美容 ，促进红细胞的作用 颗粒饱满，炒制火候刚刚好，越嚼越香！ 做阿胶糕选用的黑芝麻一定要是炒熟的，并且应炒至8分熟，生了不香，炒过了发苦！
🌻 玫瑰🌹桂花🌸都是颜值担当哦！ 🌹🌹沉香扑鼻桂花型 桂花富含氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，而且沉香扑鼻，令人神清气爽，具有散寒破结、化痰生津、开胃、美容养颜等功效…… 🌹🌹浓郁清香玫瑰型 玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有心情烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，以安抚、稳定情绪。
【关于阿胶糕辅料解析】 对我了解的人，应该知道我对食材一直很讲究，看下我们家熬制阿胶糕的辅料 ❶枸杞：明目、抗疲劳、抗辐射。 ❷红枣：补中益气、养血生津。 ❸核桃仁：固精强腰、温肺定喘、润肠通便、治阳痿遗精、肾虚失。 ❹黑芝麻：补肾、润五脏、增加雌性激素与精子浓度及活力、提高生育能力。 ❺老黄冰糖：补中益气，养阴生津，和胃润肺，止咳化痰，降火降燥。 上等辅料➕上等阿胶片➕金牌熬胶师=我家好吃又健康的阿胶糕[胜利] 此方是专业认证金牌🏅️熬胶师傅传给我的，祖辈流传至今！辅料不多不少刚刚好……口感极佳！辅料称重备好，开始熬胶了✌️……
～铜锅熬阿胶的好处～ 现在很多熬阿胶都不采用铜锅，而是砂锅，不沾锅，不锈钢锅，什么锅都有，为什么不用铜锅？因为铜锅导热性快，温度不好掌握，技术难度会增大很多，但是铜锅熬阿胶是老祖宗传下来的，金锅银铲桑木柴是历史上制作极品阿胶的工具，这个金锅就是指的铜锅，铜制品有很好的抗菌效果，而且可以补充铜元素，老祖宗留下来的古方，我们就应该传承下去，虽然方法会难一些，但是一定要坚持下去！坚持古方熬制[胜利][胜利] 倒入泡好的阿胶，加入黄冰糖，开始小火慢熬，要用木铲不停的按一个方向搅拌，以防粘锅…
继续熬阿胶，这液皮气泡完美！ 这阿胶液皮我爱了，啧啧啧，，， 这是熬阿胶最好的状态，停两分钟也不会糊锅[胜利] 这是好的阿胶➕纯熟的熬胶工艺的体现[胜利][胜利]
熬糕过程中最喜欢看的就是“挂旗”，一整片琥珀色的胶质，色彩鲜亮，食欲满满，这是阿胶糕的精华所在！ 挂旗意味着一锅好糕即将诞生，每一锅胶，把握火候非常重要，多一份则过，少一分则欠，一切刚刚好，才能挂这么漂亮的旗 [胜利][胜利] 挂旗是熬制阿胶的临界点，一个“刚刚好”的阈值，这时候阿胶药效充分释放，黄酒的酒精全部挥发、整体口感上也是最好的。 每一块阿胶糕都经历了这样的过程～～
挂旗之后关火，依次放入核桃、红枣、枸杞翻拌均匀
就问你色泽诱不诱人😍……？怎么样，种草了吧？！-……
最后放入黑芝麻，继续翻拌均匀，看到满满的胶原蛋白拉丝了吗？😋 ❤️拉丝虽然不是判断好阿胶的唯一标准，但拉丝也是好阿胶的基本因素， 我熬制的福牌阿胶糕拉丝长而润， 琥珀色阿胶色，只有阿胶含量和工艺都达到了才能熬制出这样的效果！
模具底和侧面抹上一层香油防粘 撒上养颜之花🌹🌹
把熬好的阿胶糕倒入模具里，摊匀、压平！
表面再撒上一层养颜之花🌹桂花玫瑰花🌹 晾凉定型
第二天就可以切条了…… 看是不是超级无敌颜值爆表啦？
爱了…爱了……绝对颜值控棒极了👍🌟👏 我的单反是时候该拿出来拍照了📷
切片～～营养美味看得见奥！这才是真正的纯手工无添加！
上一波美图～别忘了摄影也是我的爱好噢！ 不是所有的女人、都喜欢阿胶糕 但是所有的女人 、都不喜欢衰老 细水长流滋润自己 才能抵挡悠悠岁月
蘸点桂花
装袋
生活和生存之间差一个精致 每一个认真热爱生活的人 都值得被岁月温柔相待 美好的一 天，从阿胶糕开始🌷
任何保养 都讲究细水长流 毕竟 我们追求的 不仅仅是当下的惊艳四方[爱心] 更是多年后的青春依旧和身体健康[玫瑰]
阿胶为什么一定要选私人订制？ 因为精选食材 按体质配比 正品阿胶，阿胶含量高 无添加剂，现做现卖，新鲜口感！ 这些都是机器糕没办法做到的[愉快] 大品牌福牌阿胶 精心熬制的阿胶糕[色][色][色]
阿胶糕包装盒采用福牌专用的帝王黄和故宫红 底纹是用的福牌阿胶的标志性图形山水纹 阿胶糕内盒的质量特别好 采用乐扣保鲜盒 可反复使用 可冷冻 可微波 环保使用～
❤️收到这样一份礼物🎁是不是心情美美哒！❤️ 一束鲜花 一片阿胶糕 一种精致生活方式 享受人生的美好时光[害羞] 愿时光不老 你我依旧青春💃
如果你有： ①睡眠不佳、失眠多梦[酸] ②气血不足、手脚冰凉 ③月经不调、量多量少、痛经、提前或推后及其引起的身体不适 ④肤色暗黄无光泽、有色斑、皱纹 ⑤骨质疏松[委屈] ⑥经常加班熬夜的朋友 ⑦体质虚弱、抵抗力差、容易感冒[可怜] ⑧内分泌失调等 每天早晚各一片阿胶糕，补血益气，美容养颜，滋补养生…😊 正常生理状态下人每天都会掉头发，可是如果大把大把的掉头发😭 ，就不正常了导致脱发的主要原因就是心血虚弱，肝血不足不生发，所以首要补气血！😊 阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。