饭店49一个的卤水乳鸽,家里20块搞定!
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9月秋风起,正是滋补好时候! 俗话说,一鸽顶九鸡 饭店乳鸽好吃但是太贵啦,在家四个步骤轻松搞定,只要20大洋!
1⃣️ 菜市场买回两只乳鸽,35两只,买回来洗净,焯水
2⃣️我买的卤水汁是李锦记牌的卤水汁,味道很好,不会很咸,比例是1:3,拿家里普通的碗量就好,一碗卤水汁,三碗水
3⃣️放入砂锅里,浸过乳鸽就行,大火烧开后转小火,煮40分钟后就可以关火,再浸泡1.5-2个小时,让乳鸽更入味
4⃣️2小时之后捞出乳鸽就可以吃啦,非常入味!!和饭店味道几乎没有区别!很下饭!
这个方法可以卤全世界! 茶叶蛋、鹌鹑蛋、猪蹄、卤鸭、卤鸡、海带、豆腐豆皮各种想吃的都可以! 卤水汁超市几块钱一瓶,加原料也才20一个卤水乳鸽,经济实惠补身体哦
饭店49一个的卤水乳鸽,家里20块搞定!的做法步骤
步骤 2
放入砂锅里,浸过乳鸽就行,大火烧开后转小火,煮40分钟后就可以关火,再浸泡1.5-2个小时,让乳鸽更入味
我买的卤水汁是李锦记牌的卤水汁,味道很好,不会很咸,比例是1:3,拿家里普通的碗量就好,一碗卤水汁,三碗水
步骤 3
2小时之后捞出乳鸽就可以吃啦,非常入味!!和饭店一模一样!
步骤 4
这个方法可以卤全世界! 茶叶蛋、鹌鹑蛋、猪蹄、卤鸭、卤鸡、海带、豆腐豆皮各种想吃的都可以! 卤水汁超市几块钱一瓶,加原料也才20一个卤水乳鸽,经济实惠补身体哦
菜谱创建时间:2020-09-10 22:18:29