朋友家刚刚收获的南瓜，堆了一地
洗干净瓜皮，干净的南瓜皮都可以吃的，切了一块下来，像个小帽子
掏空里面的瓜瓤子
准备了玉米粒，豌豆粒，都是煮熟了的。平时多准备了一点，放冰箱冷冻保存备用的。广味香肠切粒（还可以加入香菇粒，胡萝卜粒，腊肉粒，怎么喜欢就怎么来）
准备适量糯米洗净。
锅里到适量玉米油，放蔬菜粒炒一会
放酱油，花椒粒，和糯米一起翻炒关火
放入南瓜盅里
加水刚好淹过
放电蒸箱，100度，蒸一个半小时（蒸锅里小火慢蒸也是一样的）
蒸好的南瓜盅，满屋飘香
软糯鲜香，好吃的不得了。连皮一起，吃得干干净净。
原料有限，可以加入香菇粒，腊肉粒，胡萝卜粒，味道还更好。我觉得用生米蒸更好吃，米香融入南瓜肉里，口感更佳。 南瓜大小不同，用量就不同，所以分量自己掌握。蒸熟的米饭有涨份，原则就是不要冒出就行