凉拌贡菜

贡菜干泡发后焯水（水中放盐、放1小勺油）、焯水后冲洗、然后在冰水里浸泡一下更好。沥干水分、切成小段放入盘中。

贡菜切段、各种调料按比例调成汁、搅拌均匀。