用APP打开
小桃子果脯的做法

小桃子果脯

736人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 纯素永恒
纯素永恒
旧家院子里自己长了一颗桃树,很大了,就是每年也吃不上桃子,时间总是赶不上(总是有事)今年去收谷子时,想着要不去看看,结果发现好多桃子,就是还很硬也不好吃,想着先摘回来再说,刚开始我是用切苹果那个中间那个芯都去了很费料,而且风干的效果只能当茶煮着喝,味道一般般吧😄,那天在下厨房无意间看到桃子果脯,后就把我剩下的桃子全部弄了,记录一下,分享出来🙏🏻这个桃子特别容易坏,而且虫子很多,我弄回来后,挑了些硬的打算放几个月,结果看到果脯,就都弄了。

用料

小桃子果脯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

桃子洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间前后切,然后一扳就开了,这也是在下厨房无意间看到厨友的,谢谢你啊这个方法不错,虽然不知道你是谁哈哈😄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水里放些盐,桃子扳开后放里泡一会,防止氧化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后捞出来放到锅里,我锅里的水放了冰糖,干姜,肉桂粉(我想着水果寒凉放些热物中和一下呗)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看着差不多就行了,煮透就行,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用果干机,摆好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了两次效果都差不多

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我记得第一次好像是65℃,第二次70℃,至于时间,我的桃子小,时间是7个小时吧,忘记了(嘻嘻)反正最后好像中间还软就放太阳底下晒了,最后晒很干了,就装瓶保存了。时间长短根据自己的桃子大小觉得,还有水分的多少觉得了桃子的软硬度,自己觉的好就行。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太阳底下照片颜色很好看呢

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

实际颜色没有这么颜,不过也差不多哈哈,太阳底下照的照片都好看,在室内就没这效果了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样的方法一起弄的时候汤了汤枸杞子,试试能风干嘛,结果差不多最后一点点也是太阳底下晒的,最后很硬了,装一起了。桃子没有那么干,还能咬动还很好吃吧,比之前新鲜的时候好吃😄,这样这些桃子就保存下来了,我估计放个三个月应该没问题吧。同样的方法我也弄没有熟的苹果了,口感上一般般,还是我前几天切片烘干的苹果片那个好吃,烤干后一板就开,很酥那个温度70时间好像是13个小时。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮完桃子的水豆浆机过滤杯过滤了一下,放冷藏保存了,当个糖水,喝水时兑点喝,直接喝太甜了喝多了胃酸哈哈。

小桃子果脯的小贴士

小火熬煮就行,用水前请记得念护生咒哦,嗡瓦西波罗摩尼娑诃🙏🏻

菜谱创建时间:2020-09-11 13:28:17
打开App收藏