第一天阿胶块倒入两瓶黄酒，浸泡24到48小时，然后开始熬的时候，请准备好辅料，上面都有写。
浸泡之后的阿胶，💫 经过48小时的浸泡 黄酒已将阿胶充分烊化 仿佛一幅优雅的山水画卷
阿胶熬制一点粘稠，开始加入冰糖。 老黄冰糖温润祛燥 暖胃润肺 养阴生津 让阿胶糕发挥它最大最好的功效
完美的大泡下隐藏着众多密集小泡泡支撑
完美挂旗，提起来的时候挂旗了就可以放入辅料搅拌
倒入红枣
倒入核桃
倒入芝麻
进行搅拌
搅拌辅料的时候速度要快，容易粘住。
搅拌均匀
放入模具
🤔满满的拉丝，满满的胶原蛋白，只有这样的阿胶糕才是好阿胶糕。
放凉之后，切片的模样
哪里不懂，随时可以私信我