带鱼切小段
姜、蒜拍烂切碎，盐，十三香，白酒，带鱼放一起腌一小时
不粘锅热了就放油煎（姜蒜不要），喜欢吃辣的，差不多好时放辣椒面。置凉。
炒锅倒入浸泡带鱼的油（油量要泡过鱼面哦）烧熟，放一边晾凉。
把带鱼放容器里，倒入熟油，带鱼一定要完全浸泡在油中。
我的差点，明天吃掉两块就完全浸泡了。常温放4天没问题，要放久点就要放冰箱冷藏保存了，夹出来直接吃～是不是很方便呀😊
泡两天再吃，口感完全不一样哦，粉香的感觉。
1.带鱼还是要大的新鲜的好吃，鲜甜。 2.浸泡带鱼的油要舍得放哈，是比较费油，但自己做的没任何添加剂，吃的放心呀，而且非常好吃。