牛肉烧萝卜

肚皮牛腩

切小块

凉水下入烧开去血沫。

热锅下油烧糖色。

炒牛肉，下入葱姜八角香叶等配料。炒出香味，水分炒干。入开水。

入高压锅压至20分钟。肉越烂越好。

20分钟后开锅填入胡萝卜。烧熟！

胡萝卜熟了，加入青椒皮牙子。

美味下饭的牛肉烧胡萝卜出锅。