中种所有材料，厨师机搅拌成团（无需表面光滑），常温（30度）发酵60分钟，至两倍大
将发酵好的中种面团和主面团材料（除黄油以外），用厨师机搅拌混合至形成粗膜阶段。
（前提：黄油事先已软化好）将黄油加入，揉至完全扩展阶段
基础发酵30分钟，途中15分钟后做一次三折
60-62g一个，分割成24个。揉成水滴状，松弛10分钟
烤盘底部抹上黄油，撒上适量海盐（这一步，面包烤好后底部会带有海盐和黄油的咸香）
将面团整形
整形
放入烤盘，我大概12个放一盘。放了两盘
发酵1小时至两倍大，刷上蛋液，烘烤。上火150度，下火190度，23分钟
是可以拔丝的面包，底部还带着咸香味。