面包机发面加入猪油和面,面团更松软
软萌萌
提前拌好的肉馅
包好要盖上湿布再次醒发40分钟 500克面粉我蒸了4锅,一锅7个中等大小的包子
上锅蒸
十分钟出炉
家属说要吃一锅,你确定?一锅可是有7个啊,
Q弹多汁的肉馅
鸡里脊跟猪肉的比例是各一半,鸡里脊的黏性更佳口感更好,葱姜水依次分6次加入朝一个方向打馅,可以让肉馅更Q弹,口感更丰富…