去皮绿豆泡了一夜，中途换了1次水，后来又淘了几遍，防止绿豆味太重。接着用蒸笼蒸熟。没有的话可以用高压锅，一定要隔水蒸不然太稀了。
蒸煮好的绿豆馅如果太稀了补救方法就是不要动它了，把高压锅或者不粘锅加热，然后绿豆馅倒进去，不要管他，用锅的余温慢慢加热，本身绿豆吸水性强，放置两三个小时水份慢慢就干了。 先将黄油用不粘锅融化，绿豆馅倒入，接着抹茶粉拌匀，最后倒入木糖醇。刚开始由于黄油的加入会有点稀，就开中火，但是要注意四周和底部不要糊底，需要不停翻炒。最好用刮刀。一定一定要翻炒成面团一样的韧性，不粘刮刀！！！
这个是桂花蜜绿豆糕。一定一定要炒到不粘刮刀，可以堆叠成面团一样的韧性！！！
在超市买的木糖醇，量很少，大概13块钱左右，只有125克。木糖醇没有细砂糖甜，所以需要的量更大。