把干贝泡半小时。
后揉碎，打入鸡蛋。如果担心蛋腥味，可以滴几滴柠檬汁。再加入1:1水即可。
盖上保鲜膜放入蒸锅里炖煮。
一般半小时后即可使用。自己也可以悄悄揭开保鲜膜查看炖蛋是否熟透。新鲜好吃的干贝炖蛋就完成啦！非常简单！