丝瓜炒鸡蛋

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作者: 罗菲不是鱼
最近真的好忙,已经好久没有做菜了,昨天抽时间去了乡下,从婆婆那里拿了些她亲手种的蔬菜,从妈妈那里拿了好多个正宗土鸡蛋(上半年疫情期间,闲来无事养了几只鸡),今天不买菜,有啥吃啥得了

用料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

丝瓜,鸡蛋

步骤 2

丝瓜去皮,滚刀切块,鸡蛋放适量盐,少许胡椒粉拌匀

步骤 3

热锅放油,鸡蛋炒好放盘备用

步骤 4

放少许油炒丝瓜,放适量盐

步骤 5

如果有点干,沿锅壁放少许水,可多次重复

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步骤 6
步骤 6

丝瓜完全软了,差不多熟了就可以

步骤 7

放入鸡蛋翻炒,红椒切丁(临时起意,可放小葱段)放入翻炒

步骤 8

调味出锅

步骤 9

装盘

菜谱创建时间:2020-09-13 10:59:58
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