花坛里的紫苏长势喜人!
摘下叶子晒干
这差不多晒了三天的样子
开始没有想到要编辑这个方子,所以步骤照片都没拍,我大概描述一下哈! 先炒肉末,再辣椒切碎熬出红油,蒜末加入豆豉一起炒。另起油锅,多放点,把炒好的三者一起混入炒均匀,加入紫苏叶(紫苏叶洗净切碎)炒。另外起油锅熬酱,把熬好的酱倒入紫苏锅里一起炒,最后加入调料,起锅前放点花椒油、花生碎!
花生米油锅里炒一下冷却碾碎!
香喷喷哒出炉啦
紫苏晒干熬制的紫苏酱怎能如此美味,挑食的方同学叫她试吃,饭后又吃了好几口米饭!
紫苏煎蛋
紫苏橘饼茶,润肺止咳!
奶黄馅的紫苏团
是不是很诱人啊
紫苏包子
这是新鲜叶子熬制的时候拍的视频!
辣椒一定要洗净晾干水分或擦干!肉丁多炒会,炒之前加入点冰糖!炒紫苏的菜油要多点!