干扁豇豆角

豇豆角切段，开水烫到变色 备用

肉切丝，备用

步骤： 起过烧油，放入花椒，干辣椒，葱花，姜沫炒香，然后放入豇豆角快速翻炒，待豇豆角表面褶皱，放老抽，耗油，蒜沫，一小勺盐，出锅。